02 октября
Чеснок – природное чудо
[caption id="attachment_10934" align="alignleft" width="544"] Коллаж Ирины МАКСИМЕНКО[/caption]
Уже писали, что пора сажать луковичные. И не только цветы, но и чеснок. Чеснок бывает яровой и озимый. Именно про озимый сейчас и пойдет речь.
Чтобы озимый чеснок «удался», сажать его надо сейчас – в самом начале октября. Правда, в этом году осень достаточно теплая, в крайнем случае можно дотянуть с посадкой до середины октября.
Здесь остается положиться на предсказание синоптиков и на собственное чутье. Главное, высадить чеснок за 35-40 дней до наступления устойчивых холодов. Это время необходимо, чтобы чеснок укоренился и образовал хорошую (до 10 см) корневую систему, но при этом не пророс листьями.
Высаживать чеснок можно целыми отдельными грядами или там, где по весне предполагается посадить овощи.
Соседство с чесноком любят плодовые деревья, свекла, клубника, томаты, салаты листовые, чабрец, ромашка лекарственная, петрушка, морковь и не любят горох и фасоль. Чеснок хорошо отпугивает капустных червей, морковных мух, тлю. Его высаживают около роз и малины, так как он улучшает рост и состояние этих растений.
Чесноку понравятся места, где до него росли бобовые культуры, ранняя капуста, огурцы, кабачки, тыквенные, которые подкармливались навозом и органическими удобрениями. Чеснок любит хорошо освещенные места.
Предшественниками не должны быть ни лук, ни тюльпаны, ни какие другие луковичные.
Чтобы вырастить крупный чеснок, во-¬первых, необходимо иметь крупный посадочный материал, а во-¬вторых, правильно его высадить.
Для начала – подготовим посадочный материал.
Если у вас нет своего, то, приобретая чеснок для посадки, надо убедиться, что он относиться именно к озимому сорту. Это видно по луковице. У ярового чеснока прочная, многослойная чешуя, а озимый имеет тонкие, легко рвущиеся покровные чешуи. У озимого чеснока зубчики крупные, располагаются кругами и в центре четко очерчено место, откуда начинает развиваться стрелка. У ярового же зубчики некрупные, нечеткой формы и располагаются как бы по спирали, наступая друг на друга.
Не стоит брать на рассаду южные сорта чеснока, так как растение это очень чувствительно к изменению климата, медленно приспосабливается к новым условиям.
Но вот чеснок для посадки найден. Далее необходимо расшелушить чесночину на отдельные зубчики. Рассортировать их по размеру: сперва самые крупные зубчики, чтоб посадить вперед, потом средние и на досадку относительно мелкие.
Зубчики промывают в соленой воде – на 5 литров воды 3 столовые ложки поваренной соли – пару минут (тереть не стоит, лучше свободно перебирать зубчики рукой). Затем перекладывают их в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) на 1 минуту – от возможных вредителей. И, не промывая водой, сажают в землю.
Некоторые предпочитают на ночь залить зубчики раствором марганцовокислого калия (1 г на 1 л теплой воды).
Еще для лучшего корнеобразования зубчики обрабатывают в настое золы (в идеале после сжигания березовых дров) – 1 столовую ложку золы заливают литром дождевой воды и ставят на полчаса на огонь, затем остужают и в этом настое зубчики замачивают на сутки.
Чеснок лучше выращивать на песчаной почве, так как глину корешки не смогут свободно раздвигать при росте. Землю под высадку чеснока лучше не перекапывать, а рыхлить на глубину посадки – 5-8 см.
Удобрения осенью. Хорошо на ведро компостной земли взять литровую банку древесной золы – расчет на 1 кв. м. Если земля сухая, то с вечера ее хорошо поливают, а утром подкармливают.
Высаживать чеснок можно в отдельные лунки или в бороздки. В лунки зубчики помещают вертикально, в бороздки – на бочок. Глубина в обоих случаях должна быть 6-8 см. Не стоит втыкать зубчики в землю, так как при этом под зубчиком земля уплотняется и укоренение идет хуже. Расстояние между зубчиками – 5-7 см, если зубчиками очень крупные, их сажают реже. Присыпают чесночную посадку перегноем или торфом. Чеснок любит солнечные, высокие места, иначе при застое после дождей луковицы вмерзнут в лед и погибнут.
Еще чеснок размножают семенами-бульбочками. Их тоже сажают под зиму. К середине следующего лета вырастают небольшие луковицы, которые не делятся на зубчики, поэтому и называются однозубками. Из посаженых осенью однозубок вырастают нормальные луковицы, делящиеся на зубчики. При выращивании чеснока из воздушных бульбочек происходит оздоровление посадочного материала, что очень важно.
Из «забытой» на зиму головки чеснока, если ее всходы весной не рассаживать, а летом подкармливать жидким настоем перегноя, к осени дольки превратятся в крупные однозубки.
Максим МАКСИМОВ
Специально для «Вестей»
Комментарии
0