Поговорим о том, когда его сажать, как подготовить грядку и сам чеснок, а также обсудим несколько тонкостей его выращивания.
Слишком рано сеять чеснок не нужно, потому что, если он начнет всходить и появятся зеленые стрелки, есть большая вероятность, что осенними заморозками его пришибет, и чеснок тогда будет мелкий и не очень хороший.
Чеснок делится на два основных сортотипа – это яровой чеснок и озимый.
Яровой сажается рано весной, озимый – под зиму. Озимый чеснок обычно бывает очень крупным, вырастает размером до 100-140 г. Летние яровые чесноки обычно меньшего размера, и вырастают максимум до 50-70 г. Но летний чеснок очень хорошо и долго хранится. Яровой чеснок, посеянный весной, может пролежать при хорошем вызревании и отсутствии заболеваний даже в течение двух лет. А вот озимый будет храниться гораздо меньше –зиму протянет, но больше 8-10 месяцев он вряд ли пролежит.
Озимый чеснок всегда является стрелкующимся, то есть выламывать стрелки надо только у озимых сортов чеснока. Яровой чеснок, как правило, не стрелкующийся, и так как он гораздо мельче, требует меньшего посадочного расстояния.
Но подготовка грядок и под озимый, и под яровой чеснок будет практически одинаковая. Кстати, готовить грядку под яровой чеснок можно в те же сроки, что и под озимый.
Когда сажать озимый чеснок
Чеснок на грядке должен успеть укорениться до сильных заморозков, но при этом не должен пустить стрелку. То есть его нужно посадить в грунт примерно за 25, максимум 40 дней до устойчивых заморозков.
Определить, когда будут заморозки, всегда довольно проблематично. Но можно ориентироваться по температуре почвы. Как только в районе 9-10 утра температура почвы опускается до + 14-15° и держится такой на протяжении четырех-пяти дней, значит до сильных заморозков осталось как раз 30 дней. Это будет самое лучшее время для посадки чеснока.
Но далеко не все хотят бегать и постоянно измерять температуру почвы. Еще, например, можно ориентироваться по состоянию листьев на березе. Если они начали массово желтеть, значит близятся сильные заморозки. В это время уже можно сажать чеснок на укоренение. Еще раз повторю, он должен пустить корни, но при этом не должен сильно тронуться в рост.
Подготовка чеснока перед посадкой
Если у вас собственный, домашний чеснок с хорошими, крупными головками, на которых нет ни малейших признаков заболеваний, и на отдельных зубках тоже нет никаких признаков заболеваний, такой чеснок в принципе (если вы сажаете его на новое место) можно никак не готовить, а сажать прямо, как есть, предварительно хорошо его просушив.
Если чеснок магазинный, или на домашнем чесноке есть хоть малейшие непонятные темные пятна, какие-то позеленения или что-то тому подобное, то такой чеснок лучше дополнительно протравить перед посадкой и осенью, и весной. Это касается и озимого, и ярового чеснока. Пока чеснок будет расти, вся протравка из него уйдет.
Целую головку сажать не надо. Делайте это отдельными зубками. Аккуратно разделите головку, стараясь не повредить отдельные зубки. Чешуйки, которые легко снимаются, пускай отделяются. Чистить его дополнительно не нужно, ничего срезать на макушках для того чтобы ускорить прорастание, не нужно.
При возможности, если есть много посадочного материала, конечно, лучше выбрать зубки крупного размера, максимально целые, максимально здоровые, максимально неободранные.
Теперь его можно замочить и протравить специально, чтобы обеззаразить.
Чем можно протравить? Здесь огромное разнообразие вариантов. Если вы противник химических препаратов, но у вас нет биологических препаратов, и вы за чисто органическое земледелие, есть простейший вариант: берите термос, воду температуры 50 градусов, кидайте туда чесночины и держите там в течение 15 минут. После этого их можно сажать. Можно ненадолго в дуршлаге окунуть чеснок в воду температурой 70 градусов, а потом резко переместить в ледяную воду и повторить эту процедуры три-четыре раза.
Если вы допускаете применение аптечных средств, можно протравить в чистом хлоргексидине. Просто вылейте пузырек хлоргексидина в какую-нибудь емкость, окуните туда чесночины на 5-7 минут. Этого будет достаточно. Затем его надо просушить и высадить.
Можно пользоваться старыми народными средствами. Например, использовать розовый раствор марганцовки. Чесночины замочить в течение 15 минут. Достать, просушить его на воздухе и можно сажать.
Если вы принимаете современные методы защиты, современные препараты, можно воспользоваться Максимом, Дачником, Престижем и др.
Подготовку чеснока проводят непосредственно в день посадки.
Пока чеснок замачивается, будем готовить грядку.
Специфика подготовки почвы под чеснок
Чеснок – это культура которая совершенно не выносит чересчур влажную почву, поэтому размещать грядки надо там, где нет застоя влаги и слишком большого количества снега зимой и весной. Можно использовать высокие грядки, чтобы наверняка избежать застоя влаги.
Грядку готовить лучше за 7-10 дней до предполагаемой даты посадки. Под яровой чеснок можно готовить в те же сроки что и под озимый, плюс-минус несколько дней. Она будет стоять всю осень и зиму, а весной уже можно сажать чеснок в подготовленную грядку.
Во-первых, почва должна быть достаточно рыхлая. Если грунт очень тяжелый, тогда логично и целесообразно добавить речной промытый песок в количестве примерно 5-10 литров на один квадратный метр грядки. Для наиболее часто используемого размера грядки (80 см на 2 м) понадобится 2-2,5 ведра песка. Если почва не тяжелая, песок можно не добавлять.
Во-вторых, под чеснок почва должна быть достаточно глубоко обработана. На глубину полного штыка лопаты.
Удобно под перекопку сразу вносить еще и удобрения.
Чеснок предпочитает нейтральные почвы. Поэтому если грунт кислый, необходимо внести раскислитель: или мел, или известь, или доломитовую муку – на ваш выбор, то что вам нравится. Золу использовать в качестве раскислителя нежелательно, потому что она связывает фосфор, который очень нужен для чеснока в момент укоренения.
И сейчас грядку удобряют не для посадки чеснока, а для того чтобы он рос всю весну и все лето следующего года.
Лучше всего добавлять много органики, и очень хорошо, если эта органика будет разнообразная. В идеале хорошо вносить перепревший компост, так называемый навоз-сыпец, то есть навоз, который уже очень хорошо перепрел и стал рыхлым как грунт. Можно вносить перегной, торф высокой степени разложения, биогумус, костную муку, водоросли, любое хорошо перепревшее органическое удобрение.
Затем состав почвы можно улучшить при помощи минеральных удобрений.
После чего сажать чеснок
Ни в коем случае его нельзя сажать там, где уже рос чеснок или лук. То есть, после культур из одного и того же семейства, чтобы не было заболеваний, не было вирусов, не было слишком сильного потребления элементов питания, которые нужны будут чесноку. Можно посадить его после моркови и зелени. Не рекомендуется сажать после томатов и картофеля, так как вынос питания примерно одинаковый, и они могут болеть примерно одними и теми же заболеваниями. Чеснок будет хорошо расти после баклажанов и после зеленых культур.
Сейчас мы внесли питание в запас.
Если вы долго возделываете грядки без применения удобрений (органических или минеральных), то будет целесообразно внести сейчас еще суперфосфат в количестве 25-30 граммов на один квадратный метр грядки. Если почва легкая, то есть много песка в ней, тогда внесите 40 г на один квадратный метр. Просто разбросайте под перекопку. Хорошо добавить калийное удобрение. Это может быть обычный сульфат калия. Также 25 г на один квадратный метр грядки. Если почва легкая, увеличивайте до 40 г на квадратный метр грядки. Или, может быть, Калимаг.
Если у вас на растениях был магниевый хлороз, значит в почве точно есть дефицит магния. Тогда вместо сульфата калия внесите Калимаг. Это и будет калийно-магниевое удобрение. По количеству также: на тяжелых и средних грунтах – 25 граммов, на легких почвах – можно до 40 г на квадратный метр.
Затем грядку нужно хорошенько перекопать, заделать все в грунт на глубину около 30 см.
Посадка
Рядки нужно располагать достаточно далеко друг от друга, на расстоянии 15-20 см. Это примерно длина ладони, может чуть меньше. Первый ряд размещаем почти по краю грядки, отступаем на ладонь, затем следующий рядок и так далее.
Расстояние между самими зубками должно быть тоже около 10-15 см. Глубина рядков – примерно 10-15 сантиметров в зависимости от того какая у вас почва. Если почва у вас тяжелая и у вас крупные зубки чеснока, значит на дно посадочной лунки нужно будет еще насыпать слой песка примерно высотой 2 см. Если почва легкая, тогда будет достаточно глубины примерно 12 сантиметров для крупных зубков, а для мелких – примерно 8-10 сантиметров.
Соответственно, на тяжелой почве копаем чуть глубже, для того чтобы сделать еще 2-3 сантиметра слоя песка. Чтобы донце чесночины лежало именно на песке, и она не переувлажнялась. Такой своеобразный дренаж.
Размещаем зубки на расстоянии примерно чуть меньше ладони друг от друга. Планируете получить крупный чеснок в следующем году, тогда сажайте далеко.
Теперь засыпаем грунтом и прихлопываем, чтобы грунт прижал чеснок. Если будет плотный контакт почвы и чеснока, он быстрее начнет расти и укореняться после посадки.
Поливаем теплой водой и затем, если нет дождей, то периодически поливаем, чтобы грунт не оставался сухим. Если дожди пошли, то полива ему не потребуется.
Собственно говоря, на этом посадка чеснока окончена.
Максим МАКСИМОВ
Специально для «Вестей»
