Фото Павла ГЛАЗКОВА
По словам биолога, сейчас ягода обильно цветет, и уже через полтора месяца ее можно будет собирать. «В этом году намечается богатый урожай одной из самых популярных ягод нашего региона! Так что готовьте ведра», – сказал Павел Глазков.
В лесах Ленобласти образуются настоящие черничные плантации. Черника любит влагу и болота, так что климат нашего региона ей идеально подходит. Цветение ягоды, как правило, начинается в мае-июне, а уже в июле ее можно собирать. При этом под Выборгом черника созревает попозже, в августе. Любители «тихой охоты» неоднократно отмечали, что за черникой лучше всего ехать в южные районы Ленинградской области, а самые крупные и сладкие ягоды растут ближе к Карелии.
В ягодах черники мало фруктовых кислот, зато много витаминов A, B и C, а также магния и кальция. Целебные свойства черники издавна использовались в народной медицине. Она помогает укрепить иммунитет, благодаря высокому содержанию железа.
Павел Глазков добавил, что обильному цветению черники особенно рады медведи, ведь для них это ценный корм. Несмотря на небольшую калорийность ягоды, если косолапый съест ее в достаточно большом количестве, то будет сыт.
«Черника содержит углеводы, которые как раз и нужны для накопления жировых запасов. В это трудно поверить, но во второй половине лета черника для медведя является основным кормом. В этом году ее много, а значит мишки наберут достаточное количество жира и успешно перезимуют», – сообщил блогер-биолог.
