Фото: pixabay.com
1 августа – Макринин день, которую нередко называли, немного искажая имя, Мокриной, и не случайно: по тому, насколько «мокрый» этот день, судили о приближающейся осени. «Макрина мокра – и осень мокра». Эта же примета обещала, что в лесу будет много орехов. Если же день выдавался сухим, то дождь вызывали специально: девушку, родившуюся 1 августа, объявляли Мокриной, наряжали в праздничное платье и подносили ей колосья хлеба, которые надо было отнести к реке, чтобы река передала хлеб влаге небесной и уговорила ее пролить дождь. Считалось, что оводы на Макрину должны были кусаться в последний раз. А если с осин начинал лететь пух – можно было смело идти за подосиновиками.
С Ильина дня (2 августа) начинается осень – ночи становятся холодными, случались уже и утренние заморозки. С этого дня перестают купаться: «Илья Пророк бросил в воду ледяшок». В Ильин день устраивали крестные ходы и молились пророку о дожде или, наоборот, о ясной погоде – в зависимости от того, что было нужнее. Кроме того, по верованиям, дождевая вода, собранная в это время, избавляла как от сглаза, так и от глазных болезней. К Ильину дню было принято выпекать первые хлеба из нового урожая. Собранным в этот день сеном набивали постели, приговаривая: «Ильинская соломка – деревенская перинка».
3 августа – Онуфрий Молчаливый: все работы в этот день в честь монаха полагалось совершать молча. Говорили, что на Онуфрия ни одного лишнего слова не стоит произносить без крайней необходимости. В амбары запускали кошек, чтобы те заранее изловили всех мышей, а сами закрома в этот день старались хорошенько проветрить и просушить, чтобы запасы хлеба не портились при хранении. Если в этот день случатся сильные росы, то будет плохой урожай льна.
На Марию Ягодницу (4 августа) было принято отправляться в лес за ягодами, варили варенья и компоты. В поле же работать не рекомендовалось. Считалось, что в этот день велик риск пострадать от молнии. Если поля поутру были сырыми от росы, приходилось ожидать серого льна: по поверью, именно роса на Магдалину уничтожает белизну льна, да еще и останавливает его рост. Но утренняя роса в этот день обладала и чудодейственными свойствами: женщины, умываясь ею, верили, что это придаст лицу белизну и чистоту.
На Трофима Бессонника (5 августа) начинали собирать калину и малину, а сам день поэтому еще называли Калинники-Малинники: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь». Калину ценили и за то, что она хороший медонос, и за целебные свойства. Настои из коры калины применяли при нервных заболеваниях, судорогах, в качестве кровоостанавливающего. Ягоды использовали при желудочных заболеваниях, авитаминозе, как общеукрепляющее и мочегонное средство. Настоем цветов лечили кожные заболевания, а сок ягод калины обладает желирующими свойствами – хозяйки этим пользовались и, добавив яблочное повидло или пюре, варили из него мармелад и пастилу. Малину же использовали как потогонное при простудах, ели ее свежую, в варенье, в джемах, в компотах, из нее делали и вино.
Борис и Глеб (6 августа) стали первыми русскими святыми. Их считают заступниками русской земли и небесными помощниками русских князей. В августе начинались многочисленные грозы с молниями, способными поджигать стога сена, поэтому день Бориса и Глеба называли еще Паликопной и старались в этот день не выезжать в поля и луга. Начинали сбор ягод черемухи их которых варили компоты и сушили.
Анна Летняя (7 августа) хоть и носит такое прозвище, считается зимоуказательницей: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». Светлый и теплый день предвещал холодную зиму, а дождливый – снежную и теплую. На Анну поспевал первый картофель. Кроме традиционных жареной и вареной картошки, готовили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и даже картофельные котлеты.
