23 февраля уже совсем скоро. Будут, конечно, для любимых мужчин всевозможные подарки, но ощущение праздника должно наступать с самого утра. Утро же начинается, естественно, с завтрака. Вы скажете, что каждый день утро начинается с завтрака и каждый день его готовите вы. И каждый день вы стараетесь сделать завтрак вкусным, полезным, питательным... Что еще можно придумать? Попробуем...
Все диетологи в один голос утверждают, что завтрак должен заряжать энергией на весь день и быть сбалансированным, то есть содержать белки, жиры, углеводы и антиоксиданты – вещества, которые продлевают молодость.
Все это содержится в яйцах, сыре, мясе, рыбе, кисломолочных продуктах, овощах, цельнозерновом хлебе.
Король завтрака — безусловно бутерброд, как бы его ни называли: тост, бургер, сэндвич, кростини или как-то иначе — все равно это хлеб и что-то еще. А что? Нет предела для фантазии...
Для праздничного геройского завтрака возьмем:
Булочки цельнозерновые 6 шт.;
5 яиц;
2 ст. ложки сметаны;
4 ст. ложки тертого сыра;
Ветчина или отварная говядина, или курица;
Шампиньоны и 1 небольшая луковица (по желанию);
1 довольно крупный помидор;
Соль, перец;
Зелень по вкусу.
Готовим:
У булочек отрезать «шапочки» и аккуратно вынуть мякоть.
Яйца взбить венчиком со сметаной. Посолить, поперчить. Разделить на 3 части.
Луковицу обдать кипятком, нарезать кубиками и пассеровать в растительном масле до прозрачности.
Грибы нашинковать тонкими пластинками. Добавить к луку и обжарить на сильном огне около 5 минут.
Помидор нарезать кружочками по количеству булочек.
Мякоть из булочек поломать на небольшие кусочки.
Ветчину или мясо, или отварную куру порезать на довольно тонкие столбики.
Зелень мелко нарезать.
Сборка:
Изнутри булочки промазать яйцом (1-я часть).
Уложить слой обжаренных грибов.
Присыпать тертым сыром.
Пролить яйцом (2-я часть).
Выложить мясную составляющую (ветчину, мясо, куру).
Положить ломтик помидора.
Снова пролить яйцом (3-я часть).
Присыпать сыром и накрыть хлебной «шапочкой».
Приготовление:
Запекать в духовке при температуре 160-180°С примерно 10 минут.
Перед подачей приоткрыть «хлебную «шапочку» и посыпать зеленью.
Хороши как горячие, так и остывшие.
Будите мужчин — завтрак для любимого героя готов!
Марина МИР. Специально для «Вестей»
20 февраля
Завтрак для героя
23 февраля уже совсем скоро. Будут, конечно, для любимых мужчин всевозможные подарки, но ощущение праздника должно наступать с самого утра. Утро же начинается, естественно, с завтрака. Вы скажете, что каждый день утро начинается с завтрака и каждый день его готовите вы. И каждый день вы стараетесь сделать завтрак вкусным, полезным, питательным... Что еще можно придумать? Попробуем...
Все диетологи в один голос утверждают, что завтрак должен заряжать энергией на весь день и быть сбалансированным, то есть содержать белки, жиры, углеводы и антиоксиданты – вещества, которые продлевают молодость.
Все это содержится в яйцах, сыре, мясе, рыбе, кисломолочных продуктах, овощах, цельнозерновом хлебе.
Король завтрака — безусловно бутерброд, как бы его ни называли: тост, бургер, сэндвич, кростини или как-то иначе — все равно это хлеб и что-то еще. А что? Нет предела для фантазии...
Для праздничного геройского завтрака возьмем:
Булочки цельнозерновые 6 шт.;
5 яиц;
2 ст. ложки сметаны;
4 ст. ложки тертого сыра;
Ветчина или отварная говядина, или курица;
Шампиньоны и 1 небольшая луковица (по желанию);
1 довольно крупный помидор;
Соль, перец;
Зелень по вкусу.
Готовим:
У булочек отрезать «шапочки» и аккуратно вынуть мякоть.
Яйца взбить венчиком со сметаной. Посолить, поперчить. Разделить на 3 части.
Луковицу обдать кипятком, нарезать кубиками и пассеровать в растительном масле до прозрачности.
Грибы нашинковать тонкими пластинками. Добавить к луку и обжарить на сильном огне около 5 минут.
Помидор нарезать кружочками по количеству булочек.
Мякоть из булочек поломать на небольшие кусочки.
Ветчину или мясо, или отварную куру порезать на довольно тонкие столбики.
Зелень мелко нарезать.
Сборка:
Изнутри булочки промазать яйцом (1-я часть).
Уложить слой обжаренных грибов.
Присыпать тертым сыром.
Пролить яйцом (2-я часть).
Выложить мясную составляющую (ветчину, мясо, куру).
Положить ломтик помидора.
Снова пролить яйцом (3-я часть).
Присыпать сыром и накрыть хлебной «шапочкой».
Приготовление:
Запекать в духовке при температуре 160-180°С примерно 10 минут.
Перед подачей приоткрыть «хлебную «шапочку» и посыпать зеленью.
Хороши как горячие, так и остывшие.
Будите мужчин — завтрак для любимого героя готов!
Марина МИР. Специально для «Вестей»
Комментарии
0
