На Алексея Теплого (30 марта) обычно уже шло бурное снеготаяние. Ведь «Алексей – из каждого сугроба кувшин пролей». И если в этот день появлялись большие ручьи, то талая вода широко разольется по лугам. На Алексея запрещалось садиться в сани: «Прокатят сани мимо желаний». Собирали березовый сок. Его пили в чистом виде, готовили медовоберезовый взвар. А именно: брали литр березового сока, варили с пряностями (гвоздикой, корицей, имбирем, кардамоном, лавровым листом) около 20 минут, после чего добавляли 150 граммов меда и прогревали еще пять минут. Процеживали и подавали к столу. Собирали в этот день и березовые почки. Настоянные на вине или на масле, они служили бальзамом для заживления ран и для лечения ревматизма.
31 марта Кирилл Дери полоз. «На Кирилла и спереди, и сзади – зима» (то есть можно было еще опасаться весенних заморозков). Впрочем, если в этот день зацветала матьимачеха – начало апреля будет теплым и лето уже скоро.
Не зря Дарью (1 апреля) прозвали Грязной – все везде тает, везде становится, мягко говоря, не очень чисто. Впрочем, говорят, что грязь лишь на тех людей лепила, кто нечистыми помыслами был тяжел. Если вешняя вода шла с шумом – летом вырастут хорошие травы. В этот день просыпается домовой, и его, злого после долгого сна, нужно было угостить хлебом и молоком и развеселить небольшим представлением. Особо смелые пытались домового обмануть – для этого говорили друг другу неправду. И вообще было принято разыгрывать друг друга. Какова погода в этот день – такова и 1 октября.
Считается, что на Фотинью Колодезницу (2 апреля) колодезная вода приобретает целительные свойства. Обязательно в этот день нужно было умываться водой из колодца – так можно было излечиться от разных недугов, в первую очередь от лихорадки. В этот день с утра на улицу выносили красивые вещи из льна, развешивали их на заборах, поленницах, калитках. Ветки берез украшали рушниками.
День Кирилла Катаника (3 апреля) – последняя возможность прокатиться на санках с гор по тающему снегу. После Кирилла санки чистили и убирали до следующей зимы. В этот день уже можно было сменить валенки на лапти. Лучшей защитой от весенних лихоманок считали печную золу и уголь. Их нужно было взять из печки горячими, завернуть в платок и приложить к больному месту. Импровизированная грелка нередко помогала, и болезнь отступала.
Василий Теплый, Василий Парник, Василий Капельник, Василий Солнечник (4 апреля) – так много прозваний у этого дня. На Василия гадали на солнце – если оно всходит в красных кругах, можно ждать хороший урожай. Синие облака предвещали тепло и дождь, таяние снега с северной стороны муравейника обещало теплое и долгое лето. В этот день пекли калачики, символизирующие солнце: 200 г сливочного масла, одно яйцо, один желток, две ложки дрожжей, девять ложек молока и две ложки сахара, все смешать и заместить мукой так, чтобы тесто не приставало к столу. Налепить калачиков, осыпать изюмом, положить на противень и дать подняться, а после этого – смазать взбитым яйцом и запекать.
В Никонов день (5 апреля) проводили тщательную уборку не только доме, но и в саду. Для мытья в доме часто использовали настой сушеной мяты. Мяту использовали и при заваривании чая, и при приготовлении кваса, и при выпечке пряников. Во многих деревнях мяту считали залогом хорошего сна – вешали ее пучки в горницах. Без мяты не обходились и в бане. Ею устилали полки в бане, а отваром поддавали пару. В садах на Никона начинали сажать яблони, рябину, черную и красную смородину. Также зазывали птиц крошками, зернышками, льняным семенем. Обходили родники и ключи и приговаривали: «Подземная водица, отмыкаем тебе пути вешние».
Специально для «Вестей» подготовил Николай ПРИМЕТИН
