Главная Калейдоскоп Манго – и ничего лишнего

Манго – и ничего лишнего

Раньше, когда мамы готовили суп или ленивые голубцы, детям доставалась кочерыжка капусты: погрызть ее было таким удовольствием! Современные мамы, занявшись готовкой перед приходом гостей, отдают своим детям обглодать косточку манго, на которой всегда остается самая сладкая и сочная часть мякоти. Но, чтобы ее добыть, не нарушив целостность фрукта (его ведь так хочется красиво подать к столу в форме оранжевых «ежиков»), придется действовать аккуратно.

Фото: pxhere.com

Сперва нужно сделать на неочищенном манго продольный глубокий надрез по центру, начав от хвостика и закончив в той же точке, доставая ножом до косточки. Затем руками прокрутить две половинки фрукта на 180 градусов, в разные стороны, и, наконец, раскрыть плод.

Обычно косточка остается в одной из половинок. Отделить ее от мякоти помогает столовая ложка, которую надо вставить в серединку и с нажимом провести ею вдоль ядра.

В интернете можно встретить лайфхак: выкрутить косточку по такому же принципу, порезав манго не вдоль, а поперек плода. Ребенку этот совет понравится, поскольку в этом случае ему достанется гораздо больше мякоти. Но для мамы «потери» будут значительными, а красиво нарезать то, что останется внутри половинок, гораздо сложнее.

Продаются специальные отделители косточек – с ними удобнее, но они тоже «сгрызают» слишком много ценной мякоти, да и заказать такой инструмент не у каждой хозяйки доходят руки.

 

Комментарии
0
Рекомендуем:
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти: не теряем темпа!
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Волосовский район: мини-футбол
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Волховский район: футзал
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Всеволожский район: вертикальный спринт
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Выборгский район: автоспорт рулит
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Гатчинский округ: быстрые шахматы и другое
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Кингисеппский район: спортивные традиции выходного дня
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Киришский район: встречаемся на катке
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Лодейнопольский район: спорт настоящих мужчин
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Ломоносовский район: футбол в честь мам
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Лужский район: лови волну
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Подпорожский район: ноябрьские заплывы
Новости Ленинградской области
21 ноября Если вам продали некачественный бензин…
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Приозерский район: футбол на снегу
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Сланцевский район: спорт с утра до вечера
Новости Ленинградской области
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Тихвинский район: зачет спартакиады
В муниципалитетах
21 ноября Спортивные выходные в Ленобласти. Тосненский район: спортивное воскресенье
Криминальные вести
21 ноября Очередная жертва «бесправного» водителя
^