Главная Калейдоскоп Привет из советского детства

Привет из советского детства

Многие дети в СССР, просыпаясь под «Пионерскую зорьку», первым делом бежали к холодильнику, где стояла тарелка с самодельными конфетками-трюфелями, слепленными накануне мамой. Их делали из молочной смеси «Малютка», мороженого и масла, а сверху обсыпали какао-порошком. Когда пара коричневых шариков отправлялись в рот, удержаться от поедания третьего и четвертого не было никаких сил.

Фото: pxhere.com

Простой рецепт, словно вирус, расползался по тетрадкам советских хозяек. Давайте вспомним этот вкус детства и попробуем приготовить любимые трюфели.

Конечно, продукты уже не те. Смесь с таким же названием есть до сих пор, но состав ее сильно отличался от советского. Мороженое и масло тоже в большинстве своем уступают. В итоге конфетки могут получиться вкусными и очень похожими на те самые, легендарные, но полного погружения в детское счастье не произойдет.

Чтобы достичь максимального сходства, стоит очень придирчиво выбирать ингредиенты. Неважно, как называется детская смесь, – главное, чтобы в ее составе не было пальмового масла, ГМО и прочей дряни. То же касается мороженого и сливочного масла: состав должен быть полностью натуральным.

А рецепт запомнить легко: 500 г детской молочной смеси, 200 г пломбира, 100 г сливочного масла, несколько столовых ложек какао-порошка. В подтаявшее, размягченное мороженое всыпать порциями молочную смесь, как следует перемешать, чтобы не было комков. Добавить полежавшее при комнатной температуре масло и 4 столовых ложки какао, еще раз перемешать. Из полученной твердой массы скатать шарики (можно слепить конусы или кубики), обвалять в порошке и поставить в холодильник.

 

Комментарии
0
Рекомендуем:
Новости Ленинградской области
21 ноября «Славянские мотивы»
19 ноября Министр экономики Максим Решетников назвал цели нового проекта по развитию МСП
Новости Ленинградской области
21 ноября Ленобласть занимает первое место по постановке на учёт многоквартирных домов в России
Новости Ленинградской области
18 ноября Образовательный онлайн-марафон «Мой бизнес. Мое будущее»
Новости Ленинградской области
20 ноября В Ленобласти – более 93 тыс. женщин ИП или самозанятые
21 ноября В Сестрорецке сгорел шалаш Ленина
Новости Ленинградской области
20 ноября Неделя мокрых снегопадов
Люди и судьбы
20 ноября Секс-символ советской эпохи: какой запомнится Светлана Светличная
Криминальные вести
20 ноября «Ведунья оказалась вруньей!»
Криминальные вести
20 ноября «Мне казалось, что я лечу!»
Калейдоскоп
20 ноября Самый красивый кот в мире
Подворье
20 ноября Подзимний посев. Пора или еще рано?
Подворье
20 ноября Лунный календарь на 20–26 ноября
Калейдоскоп
20 ноября Долгая нежность
Калейдоскоп
20 ноября Получите, распишитесь!
Калейдоскоп
20 ноября Не жми на кнопку – козленочком станешь!
Калейдоскоп
20 ноября Врата в загробный мир – под церковью
Калейдоскоп
20 ноября На Фудзи до сих пор нет снега: старожилы такого не припомнят
^