Главная Калейдоскоп Привет из советского детства

Привет из советского детства

Многие дети в СССР, просыпаясь под «Пионерскую зорьку», первым делом бежали к холодильнику, где стояла тарелка с самодельными конфетками-трюфелями, слепленными накануне мамой. Их делали из молочной смеси «Малютка», мороженого и масла, а сверху обсыпали какао-порошком. Когда пара коричневых шариков отправлялись в рот, удержаться от поедания третьего и четвертого не было никаких сил.

Фото: pxhere.com

Простой рецепт, словно вирус, расползался по тетрадкам советских хозяек. Давайте вспомним этот вкус детства и попробуем приготовить любимые трюфели.

Конечно, продукты уже не те. Смесь с таким же названием есть до сих пор, но состав ее сильно отличался от советского. Мороженое и масло тоже в большинстве своем уступают. В итоге конфетки могут получиться вкусными и очень похожими на те самые, легендарные, но полного погружения в детское счастье не произойдет.

Чтобы достичь максимального сходства, стоит очень придирчиво выбирать ингредиенты. Неважно, как называется детская смесь, – главное, чтобы в ее составе не было пальмового масла, ГМО и прочей дряни. То же касается мороженого и сливочного масла: состав должен быть полностью натуральным.

А рецепт запомнить легко: 500 г детской молочной смеси, 200 г пломбира, 100 г сливочного масла, несколько столовых ложек какао-порошка. В подтаявшее, размягченное мороженое всыпать порциями молочную смесь, как следует перемешать, чтобы не было комков. Добавить полежавшее при комнатной температуре масло и 4 столовых ложки какао, еще раз перемешать. Из полученной твердой массы скатать шарики (можно слепить конусы или кубики), обвалять в порошке и поставить в холодильник.

 

Комментарии
0
Рекомендуем:
Новости Ленинградской области
06 ноября В Сестрорецке напавший на женщину в парадной грабитель «засветился» на камере домофона
Новости Ленинградской области
06 ноября Столкновение пятиэтажного дебаркадера с причалом яхт-клуба «Горская» попало на видео
Новости Ленинградской области
06 ноября Город для жизни
Новости Ленинградской области
06 ноября Герои – не только лишь взрослые
Новости Ленинградской области
06 ноября В приоритете – поддержка участников СВО
Новости Ленинградской области
06 ноября Из предзимья снова в осень
Дорогие мои старики
06 ноября «Предназначено той самой… Уверен, ты поймешь»
Дорогие мои старики
06 ноября «Меня оставили с носом!»
Дорогие мои старики
06 ноября «Ни стыда ни совести!»
Калейдоскоп
06 ноября Жил да был крокодил
Калейдоскоп
06 ноября Привет от вампирши Зоси
Калейдоскоп
06 ноября Сто миллионов – псу под хвост
Подворье
06 ноября «Одеяло» для сада
Подворье
06 ноября Лунный календарь на 6–12 ноября
Калейдоскоп
06 ноября В поисках утраченной влаги
Калейдоскоп
06 ноября Привет из советского детства
Калейдоскоп
06 ноября Пляски вокруг коляски
Калейдоскоп
06 ноября Матрас с сокровищами
^