Фото: pxhere.com
Как сообщает пресс-служба правительства Ленобласти, рыбаки из города Приморска вышли на промысел салаки. Так что уже в ближайшее время жители региона и его гости смогут полакомиться свежевыловленной балтийской сельдью.
Салака – основная промысловая рыба на Балтике. Объем ее вылова в десять раз больше, чем корюшки. Тем не менее именно корюшка пользуется особым спросом в Северной столице.
Обычно пахнущая свежим огурцом рыбка поступает в продажу не раньше середины апреля. Но если в текущем году будет благоприятная погода, вкусить любимое рыбное блюдо жители Санкт-Петербурга и Ленобласти смогут уже в начале апреля.
Богатый ли будет улов, никто точно сказать не может. Это зависит от многих факторов. Например, в прошлом году квота на вылов составила более тысячи тонн. Из этого объема удалось добыть почти 90%. На ловле корюшки на Неве, Ладожском озере и в Финском заливе в общей сложности были задействованы 33 рыболовецких организации. Каждая из них добывала за сутки 10 до 20 тонн рыбы.
В этом году в процесс реализации рыбной продукции будут внесены коррективы, которые несомненно порадуют местных жителей. Отныне рыбаки получили возможность напрямую продавать выловленную продукцию в обход перекупщиков. Ранее у них не было точек для самостоятельной реализации улова.
Теперь вопрос решен. Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга подтвердил, что с рыбопромысловиками удалось договориться о предельных ценах на выловленную рыбу взамен на торговые места. Прогнозируемая цена при благоприятной погоде и обычном среднегодовом улове составит около 350 рублей за килограмм.
Ожидается, что реализовывать корюшку будут более чем на двадцати торговых точках, в том числе – на ярмарках. При благоприятном стечении обстоятельств первая рыба может появиться на участках уже 1 апреля. Не пропустите!
По материалам пресс-службы
Губернатора и Правительства Ленинградской области,
а также комитета по промышленной политике,
инновациям и торговле Санкт-Петербурга
