Фото: pxhere.com
Эпицентр лесных страстей, ВК-сообщество «Грибы и Грибники СПб», гудит, как растревоженный улей. Если еще пару недель назад лента пестрела «рыжим золотом», то теперь главные герои отчетов – крепкие красноголовики, которые взяли убедительный реванш.
Именно они, «красные разведчики», сейчас возвращают грибникам веру в полные корзины, которая, казалось, начала угасать.
Ей вторят и другие охотники, доказывая: грибы есть, но теперь за ними нужно не просто прийти, а по-настоящему поохотиться. Лес, пропитанный водой после ливней, диктует свои правила.
День белого гриба прошел, а грибы где?
Особый ажиотаж в сообществе вызвал прошедший 11 августа День белого гриба. Для многих этот праздник стал символическим стартом охоты за главным лесным трофеем. Но лес, как известно, живет по своим законам и календарям.
Другие же подходят к ситуации с юмором, превращая неудачу в забавное приключение:
И все же, чудо возможно! Вопреки всему, самые настойчивые и везучие находят своих первых «беленьких», доказывая – они уже здесь, просто ждут своего часа.
А порой отчеты превращаются в настоящие лесные сказки, где каждый гриб – это целое событие.
И когда кажется, что надежды уже нет, кто-то срывает джекпот, подливая масла в огонь всеобщего азарта:
Ягодный рай и медвежьи тропы
Но не грибом единым! Августовский лес щедр и на другие дары. Пока одни выслеживают «красных партизан», другие с головой уходят в ягодное безумие. Черника и брусника в этом году, по словам очевидцев, бьют все рекорды.
А для кого-то поход за ягодами превращается в настоящее приключение со следами диких зверей.
Царь грибов и суровые правила: о чем не стоит забывать
На фоне этого азарта и предвкушения, когда рука так и тянется к каждому грибу, Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленобласти напоминает: эйфория не должна отключать здравый смысл. В своем обращении, приуроченном ко Дню белого гриба, ведомство подчеркнуло, что отравление грибами остается одним из самых тяжелых.
Опасность могут представлять не только ядовитые двойники, но и съедобные грибы, если они переросшие, червивые или собраны у дорог. Грибы – как губка, впитывают все вредные вещества. Специалисты настоятельно советуют:
- Никогда не берите гриб, в котором сомневаетесь хоть на долю секунды.
- Не пробуйте сырые грибы на вкус.
- Не откладывайте обработку улова – это скоропортящийся продукт.
- Помните, что только белые, настоящие грузди и рыжики можно готовить без предварительного отваривания. Все условно-съедобные грибы требуют вымачивания и варки.
Что ж, тихая охота в Ленобласти вступила в самую интригующую фазу. Время легкой добычи ушло, уступив место настоящему мастерству, терпению и удаче. Лес проверяет на прочность, но взамен дарит не только полные корзины, но и бесценные эмоции. Сезон в самом разгаре, а это значит, что главные трофеи еще впереди. Будьте внимательны, и удачной вам охоты.
